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IL LIBRO DELLE MERAVIGLIE

Meraviglia si compie nei cuori umili e attenti. Solleciti. Acconsenzienti. Inaspettata si palesa senza lecito domandare. Gli impertinenti raggi del sole trovano pertugio tra i bianchi addensamenti. Trafiggono di lame il mare in tempesta. Lesta Leggi tutto…

MANAGER O SGUATTERA?

Talvolta il confine è sottile. Ecco, perché ho approntato un decalogo utile al piccolo albergatore. IL VADEMECUM DEL BRAVO HOSPITALITY MANAGER. Per essere un po’ più manager e meno sguattera. Un manuale tipo giovani marmotte Leggi tutto…

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